Já sentiu aquela vontade de um bolo fofinho, mas sem complicação nem ingredientes intermináveis? O bolo de flocão com somente 3 ingredientes é esse milagre da cozinha: um abraço quentinho em forma de bolo, com textura úmida que desmancha na boca e aroma de coco que perfuma toda a casa. É a receita perfeita para quem ama sabor sem esforço.
Ideal para cafés da manhã corridos, lanches da tarde com os filhos ou aquele docinho rápido para receber visitas inesperadas, esse bolo une praticidade extrema com sabor tropical irresistível. Leve, nutritivo e naturalmente sem glúten, ele surpreende pela maciez perfeita e crostinha delicada. Prepare-se para descobrir como 3 ingredientes simples podem criar a sobremesa mais acolhedora e versátil do seu repertório!
📝O Bolo de Flocão com Apenas 3 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de flocão de milho (150g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 ovos grandes
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com manteiga e farinha de arroz (ou flocão).
- Em seguida, em uma tigela grande, quebre os ovos e despeje o leite condensado inteiro.
- Agora, adicione todo o flocão de milho e misture delicadamente com fouet ou garfo até incorporar completamente.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos para o flocão hidratar e amolecer, criando textura perfeita.
- Transfira para a forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, até dourar levemente e um palito saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma para assentar a umidade característica.
- Desenforme com cuidado e polvilhe açúcar de confeiteiro para acabamento elegante.
💡Dicas do Chef
Para um bolo sempre úmido e perfeito, use flocão de milho bem fresco — ele absorve melhor o leite condensado. Não bata demais a massa para manter a textura rústica característica. Se preferir versão sem lactose, substitua por leite condensado vegano e ovos de linhaça. O tempo exato de descanso é crucial para hidratação uniforme. Asse em forma pequena para altura ideal. Para crosta caramelizada, finalize com maçarico ou grill por 2 minutos. Sirva em temperatura ambiente para cremosidade máxima.
🔀Variações e Acompanhamentos
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para aroma cítrico. Coco ralado fresco eleva o sabor tropical. Para versão chocolate, misture 2 colheres de cacau em pó. Acompanhe com café preto forte, chá de boldo ou leite gelado. Sirva com frutas frescas como morango e kiwi para contraste ácido-doce perfeito, ou creme de avelã para indulgência. Essas combinações criam experiências únicas que inspiram criatividade infinita.
🥄Como Armazenar e Reaproveitar
Guarde em recipiente tampado em temperatura ambiente por 2 dias ou na geladeira por 5 dias, mantendo umidade perfeita. Congele fatias embrulhadas por até 2 meses — descongele em temperatura ambiente. Sobras viram base para trifles com frutas e chantilly, recheio de sanduíches doces ou crumble para iogurtes. Evite freezer para massa inteira que pode alterar textura.
🍽️Considerações Finais
O bolo de flocão 3 ingredientes prova que as melhores receitas nascem da simplicidade pura. Fofinho, prático e cheio de sabor tropical, ele transforma momentos cotidianos em pequenas celebrações. Perfeito para iniciantes ou cozinheiros apressados, essa receita sempre surpreende pelo resultado profissional. Que tal testar agora mesmo e se apaixonar por essa facilidade deliciosa? Para mais receitas minimalistas incríveis, confira esse Bolo de Banana.
⏱️Tempo de Preparo e Rendimento
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
🔪Utensílios Utilizados na Receita
- Tigela média para misturar os 3 ingredientes uniformemente
- Colher ou fouet para incorporar massa delicadamente
- Faca e tábua de corte para desenformar e fatiar
- Forma pequena (20cm) para assar uniformemente
- Palito de dente para teste de cozimento
- Recipiente com tampa para armazenar bolo úmido
São utensílios simples, acessíveis e essenciais que facilitam o preparo.
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