Sabe aqueles dias em que bate aquela vontade de comer bolo, mas sem sair da linha? Pois bem, o bolo de fubá fit é a escolha ideal para quem busca um doce gostoso, saudável e muito fácil de preparar. Afinal, não precisa prescindir do sabor nem da textura fofinha. Fique comigo, porque agora é a hora de conferir todas as dicas para tornar seu lanche da tarde ainda mais gostoso e leve!
📝Ingredientes para o Bolo de Fubá Fit
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 3 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1/2 xícara de adoçante natural (xilitol ou eritritol)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
- Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos com o adoçante até misturar bem.
- Acrescente o óleo de coco e o leite, misturando novamente.
- Lentamente, adicione o fubá, a farinha de aveia e a pitada de sal, sempre mexendo bem para evitar grumos.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja douradinho e um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo de preparo total de Bolo de Fubá Fit é de aproximadamente 40–45 minutos.
🍽️Considerações finais
Para finalizar, vale lembrar que o bolo de fubá fit não perde em nada para o tradicional quando o assunto é sabor e textura. Portanto, experimente sem medo e veja como é possível comer bem, de forma equilibrada e cheia de prazer. Além disso, é uma receita versátil, que pode ganhar toque especial com sementes, frutas secas ou até um pouco de erva-doce se quiser. Com toda certeza, vai fazer sucesso em qualquer ocasião!
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