Se você gosta de uma receita que seja deliciosa e, ao mesmo tempo, saudável, o Bolo de Maçã com Granola é a escolha perfeita. Além disso, este bolo combina a doçura natural das maçãs com a crocância nutritiva da granola, resultando em uma sobremesa ou lanche ideal para qualquer ocasião. Ademais, é fácil de preparar e repleto de ingredientes saudáveis. Portanto, este bolo é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abdicar do sabor. Vamos aprender a fazer essa delícia que certamente se tornará uma das suas receitas favoritas?
Ingredientes para o Bolo de Maçã com Granola
Para preparar este bolo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas e picadas
- 1 xícara de granola
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções do Modo de Preparo
Preparação dos Ingredientes:
Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a canela em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
Preparação da Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o leite e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa delicadamente até incorporar tudo. Em seguida, acrescente as maçãs picadas, a granola e as nozes (se estiver usando) à massa e misture bem.
Assamento:
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Então, leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35–40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Posteriormente, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Finalização:
Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Se desejar, polvilhe um pouco de granola extra por cima para decorar.
Considerações Finais
O Bolo de Maçã com Granola é uma opção deliciosa e nutritiva que agradará a todos. Além disso, a combinação das maçãs suculentas com a crocância da granola e o sabor das nozes cria uma textura única e um sabor irresistível. Este bolo é perfeito para servir no café da manhã, como lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Ademais, além de ser delicioso, este bolo também é repleto de ingredientes saudáveis. A farinha de trigo integral e a granola adicionam fibras à receita, enquanto as maçãs fornecem vitaminas e antioxidantes. Portanto, você pode ainda personalizar a receita, adicionando outros ingredientes como passas ou sementes.
Experimente preparar este Bolo de Maçã com Granola e surpreenda sua família e amigos com um bolo que não só é delicioso, mas também saudável. Com certeza, ele se tornará um dos seus favoritos. Bom apetite!
Portanto, não perca tempo e inclua essa receita prática e saborosa no seu cardápio. Seu paladar e seus convidados vão agradecer e bom apetite!