Este clássico da confeitaria é ideal para acompanhar um café da tarde, um lanche em família ou até mesmo para adoçar o dia a dia. Se você está em busca de uma receita que combine simplicidade, praticidade e um sabor inigualável, o Bolo Simples Fofinho é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, esse bolo é a prova de que, muitas vezes, o que é simples é o que mais agrada. Prepare-se para se encantar com a leveza e a maciez dessa delícia que derrete na boca.
Ingredientes Necessários:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha. Essa preparação inicial garante que o bolo asse de maneira uniforme e não grude na forma, facilitando na hora de desenformá-lo.
Em seguida, em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata em velocidade média até obter uma mistura clara e cremosa. Esse processo é fundamental para que o bolo fique bem aerado e leve, garantindo a fofura característica dessa receita.
Depois, acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite. Continue batendo até que a massa fique homogênea e sem grumos. Para dar um toque especial, você pode adicionar a essência de baunilha nessa etapa. A baunilha vai realçar o aroma e o sabor do bolo, deixando-o ainda mais irresistível.
Agora, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima. É importante não bater demais a massa após adicionar o fermento, para que o bolo cresça bem e fique fofinho.
Logo após, despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Durante o tempo de forno, evite abrir a porta nos primeiros 20 minutos, pois isso pode comprometer o crescimento do bolo.
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Esse tempo de descanso é importante para que o bolo mantenha sua estrutura e não quebre ao ser desenformado.
Considerações Finais:
O Bolo Simples Fofinho é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Sua textura leve e sabor delicado fazem dele o acompanhamento perfeito para qualquer momento. Seja para uma tarde tranquila, uma visita inesperada ou apenas para adoçar o dia, esse bolo é sempre uma excelente escolha. Simples de fazer e absolutamente delicioso, ele vai conquistar o paladar de todos. Sirva-o puro, com uma xícara de café, ou adicione uma cobertura de sua preferência para deixá-lo ainda mais especial. Experimente essa receita clássica e veja como é fácil trazer mais sabor para o seu dia a dia!