Se você é apaixonado por doces que combinam um toque de frescor com uma explosão de sabor, o bombom de maracujá é a escolha perfeita. Além de ser uma sobremesa irresistível, esses bombons são a junção ideal entre o azedinho do maracujá e a doçura do chocolate. Perfeitos para presentear, surpreender em ocasiões especiais ou, ainda, para desfrutar a qualquer momento do dia, eles são fáceis de fazer e garantem sucesso em qualquer mesa. Continue lendo para aprender essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes para o Bombom de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
- 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo (para a cobertura)
- Forminhas de bombom
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece preparando o recheio de maracujá. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela. Assim que atingir o ponto ideal, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Enquanto o recheio esfria, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para garantir que ele não queime. Assim que o chocolate estiver totalmente derretido, distribua uma camada fina nas forminhas de bombom, cobrindo bem o fundo e as laterais. Logo após, leve as forminhas ao congelador por cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate endureça.
- Depois que o chocolate estiver firme, adicione pequenas porções do recheio de maracujá em cada forminha, preenchendo cerca de 3/4 de sua capacidade. Em seguida, cubra o recheio com mais uma camada de chocolate derretido, garantindo que o bombom fique totalmente selado. Leve novamente ao congelador por mais 10 a 15 minutos, até que os bombons estejam completamente firmes.
- Finalmente, desenforme os bombons com cuidado e sirva!
Considerações Finais:
Esses bombons de maracujá são, sem dúvida, a combinação perfeita de sabor, textura e praticidade. A acidez do maracujá harmoniza de maneira incrível com o doce do chocolate, criando um equilíbrio irresistível
Inspiração: receitadeliciaoficial