A broa de amendoim é uma daquelas receitas que trazem um toque de nostalgia e sabor incomparável. Perfeita para acompanhar um café da tarde ou para ser saboreada a qualquer hora do dia, esta delícia crocante conquistará seu paladar e o de todos ao seu redor. Prepare-se para aprender como fazer uma broa de amendoim deliciosa e irresistível, com uma receita simples e prática.
Ingredientes Para a Broa de Amendoim
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Para começar, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com manteiga e farinha. Esta preparação inicial é essencial para garantir que suas broas não grudem e fiquem com uma textura perfeita.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o amendoim moído, a farinha de milho, a farinha de trigo e o açúcar. Esses ingredientes secos devem ser bem combinados para assegurar uma distribuição uniforme do sabor e da textura.
- Adicionalmente, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter um líquido homogêneo. Este passo é crucial para a integração dos ingredientes secos e líquidos posteriormente.
- Agora, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Não se esqueça de adicionar o fermento em pó e a pitada de sal, que são fundamentais para o crescimento e o equilíbrio de sabor das broas.
- Depois disso, com a ajuda de uma colher, modele pequenas porções de massa e disponha-as na assadeira previamente preparada. Certifique-se de deixar um espaço entre elas para que possam crescer e assar de maneira uniforme.
- Logo após, leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20–25 minutos, ou até que as broas estejam douradas e firmes ao toque. O aroma que tomará conta da sua cozinha será simplesmente irresistível.
- Finalmente, retire as broas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode armazená-las em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
Considerações Finais
A broa de amendoim é uma receita que, além de deliciosa, é muito versátil. Você pode servi-la em diversas ocasiões, desde um simples lanche até em eventos mais especiais. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, ela conquista qualquer um à primeira mordida.
Além disso, é uma excelente maneira de utilizar o amendoim, um ingrediente rico em proteínas e gorduras saudáveis. Portanto, ao preparar essa receita, você não só desfruta de um sabor incrível, mas também aproveita os benefícios nutricionais do amendoim.
Portanto, não perca a oportunidade de experimentar essa receita incrível de broa de amendoim. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com essa delícia caseira. Prepare-se para receber muitos elogios e para ver as broas desaparecerem rapidamente da mesa.
Em conclusão, a broa de amendoim é uma receita que merece um lugar especial no seu repertório culinário. Experimente hoje mesmo e aproveite cada pedaço dessa maravilha crocante e saborosa. Bom Apetite e até a próxima receita!