O cappuccino é uma bebida quente que combina a suavidade do café com a cremosidade do leite e a doçura do chocolate em pó. Portanto, é a escolha perfeita para aquecer os dias frios ou simplesmente para desfrutar de um momento aconchegante. A melhor parte? Além disso, você pode prepará-lo facilmente em casa com apenas alguns ingredientes simples. Aqui está a nossa receita de cappuccino caseiro:
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte (pode ser expresso ou café coado)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó, se preferir menos doce)
- Chantilly (opcional, para decorar)
- Chocolate ralado (opcional, para decorar)
- Canela em pó (opcional, para dar um toque de sabor)
Instruções para o Cappuccino Caseiro:
- Primeiramente, comece preparando o café forte. Você pode usar uma máquina de expresso ou fazer um café coado mais concentrado. A quantidade de café pode ser ajustada conforme o seu gosto pessoal.
- Enquanto o café está sendo preparado, aqueça o leite em uma panela em fogo médio. É importante não deixar ferver, apenas aqueça até que comece a soltar vapor.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o açúcar e o chocolate em pó. Essa mistura dará o toque doce e achocolatado ao cappuccino.
- Assim que o café estiver pronto, despeje-o em uma xícara grande.
- Depois disso, adicione a mistura de açúcar e chocolate ao café quente e mexa bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Agora é hora de adicionar o leite quente ao café. Despeje-o lentamente na xícara, segurando um pouco de espuma com uma colher.
- Se desejar, cubra o cappuccino com chantilly para um toque extra de indulgência. Em seguida, polvilhe um pouco de chocolate ralado ou canela em pó por cima para decorar.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite o aconchego desta deliciosa bebida caseira.
Este cappuccino caseiro é perfeito para começar o dia com energia ou para desfrutar de um momento de relaxamento à tarde. Você pode personalizar a doçura ajustando a quantidade de açúcar e o sabor usando diferentes tipos de chocolate em pó. Além disso, a adição de chantilly e decorações torna essa bebida ainda mais especial, perfeita para servir a convidados ou para se deliciar sozinho. Portanto, prepare uma xícara, enrole-se em uma manta e desfrute!
Inspiração: Ana Zambrin