Se você busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor, a carne moída com legumes é a escolha perfeita! Além de ser um prato super versátil, ele combina proteínas e vegetais de forma equilibrada, garantindo uma refeição saudável e deliciosa. Seja para o almoço ou o jantar, essa receita conquista pelo seu preparo rápido e pelo seu sabor irresistível. Então, que tal aprender agora mesmo a fazer essa delícia?
📝 Ingredientes para a Carne Moída com Legumes
- 500g de carne moída (patinho, acém ou sua preferência)
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha cortada em cubos pequenos
- 1 batata cortada em cubos pequenos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e bem aromáticos.
- Em seguida, adicione a carne moída e refogue bem, mexendo até que ela fique completamente cozida e soltinha.
- Agora, acrescente a cenoura, a abobrinha, a batata e o tomate picado. Misture tudo muito bem.
- Logo após, adicione o molho de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até os legumes ficarem macios.
- Por fim, finalize com cheiro-verde picado para dar um toque especial ao prato.
📌 Dicas e Benefícios da Receita
Essa receita é incrivelmente versátil! Você pode substituir ou adicionar outros legumes, como ervilha, milho ou pimentão, deixando o prato ainda mais colorido e nutritivo. Além disso, a carne moída é uma excelente fonte de proteína, enquanto os legumes adicionam fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação equilibrada.
🍽 Considerações Finais
Sem dúvida, a carne moída com legumes é uma opção ideal para quem deseja uma refeição completa, saborosa e fácil de preparar. Além disso, esse prato pode ser servido com arroz branco, purê de batatas ou até mesmo acompanhado de uma bela salada.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita! Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas para o dia a dia!