Quando o friozinho bate, nada melhor do que uma bebida quentinha, cremosa e cheia de sabor para aquecer o corpo e a alma. Além disso, o chocolate quente cremoso é uma daquelas receitas que trazem conforto imediato, além de ser super fácil de preparar. Portanto, se você quer aprender a fazer um chocolate quente delicioso, que derrete na boca e deixa qualquer momento especial, continue lendo este passo a passo que vai transformar suas tardes.
📝Ingredientes para o Chocolate Quente Cremoso
Antes de tudo, confira os ingredientes que você vai precisar para preparar essa delícia:
- 500 ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó de boa qualidade
- 3 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto)
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de amido de milho (opcional, para dar cremosidade)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela média, misture o cacau em pó, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.
- Em seguida, adicione um pouco do leite e mexa bem até formar uma pasta lisa, garantindo que não fiquem grumos.
- Logo depois, acrescente o restante do leite e leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a aquecer, adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que ele derreta completamente e o líquido fique homogêneo.
- Além disso, se desejar, acrescente a essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
- Continue mexendo até que o chocolate quente atinja a consistência cremosa desejada, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Por fim, desligue o fogo e sirva imediatamente, preferencialmente em canecas bonitas para deixar o momento ainda mais especial.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo dos ingredientes e o tempo de cozimento, o chocolate quente cremoso fica pronto em aproximadamente 15 minutos, sendo uma receita rápida e prática para qualquer ocasião.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, o chocolate quente cremoso é uma bebida que une simplicidade, sabor e conforto em uma só receita. Sobretudo, o segredo está na qualidade do chocolate e no cuidado ao mexer para garantir uma textura aveludada e sem grumos.
Além disso, essa receita é perfeita para dias frios, para acompanhar uma boa conversa ou até mesmo para aquele momento de pausa e autocuidado. Portanto, não deixe de preparar esse chocolate quente cremoso e se deliciar com cada gole!