Se você procura uma receita prática e ao mesmo tempo deliciosa, confira essa receita de como fazer um macarrão de panela de pressão. Com poucos ingredientes e somente alguns minutos, você consegue preparar um prato saboroso que vai agradar toda a família. Além disso, a panela de pressão acelera o processo, garantindo um resultado surpreendente em termos de sabor e textura. Quer saber como? Então, venha aprender essa receita que combina praticidade e muito sabor!
📝Ingredientes para o Macarrão na Panela de Pressão
Antes de tudo, confira os ingredientes que você vai precisar para preparar o macarrão na panela de pressão:
- 250 g de macarrão (espaguete, penne, ou sua massa preferida)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados ou 1 lata de molho de tomate
- 500 ml de água quente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado para servir (opcional)
- Manjericão ou salsinha para decorar (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
- Em seguida, adicione os tomates picados ou o molho de tomate, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Logo depois, coloque o macarrão na panela, quebrando-o se necessário para caber confortavelmente.
- Agora, despeje a água quente sobre o macarrão, certificando-se de que ele fique coberto.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto, misture delicadamente para distribuir os temperos.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 4 a 5 minutos após pegar pressão.
- Assim que o tempo passar, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Por fim, mexa o macarrão para soltar, ajuste o tempero se necessário, e sirva quente, polvilhado com queijo ralado e ervas frescas, se desejar.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o tempo de preparo dos ingredientes, cozimento e finalização, o macarrão na panela de pressão fica pronto em aproximadamente 20 a 25 minutos.
🍽️Conclusão
Em resumo, o macarrão na panela de pressão é uma receita que une praticidade, rapidez e sabor, ideal para quem tem pouco tempo mas não quer renunciar a uma boa refeição. Sobretudo, o segredo está em controlar o tempo de cozimento para que a massa fique no ponto perfeito e absorva bem o molho. Portanto, não deixe de experimentar essa receita versátil que vai facilitar seus dias e agradar toda a família!