Para os amantes de peixes, a corvina é uma opção que conquista pelo seu sabor suave e textura delicada. E quando preparada de forma assada no forno, essa iguaria marinha se torna ainda mais irresistível! A Corvina Assada no Forno é uma escolha perfeita para uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Nesta receita, aprenderemos como preparar esse prato delicioso que vai encantar o paladar de todos à mesa. Prepare-se para saborear a delicadeza da corvina assada no forno!
Ingredientes:
- 4 filés de corvina
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas picadas (salsa, coentro, alecrim, tomilho) a gosto
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Instruções para Corvina Assada no Forno:
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas picadas.
- Coloque os filés de corvina em uma assadeira ou refratário e tempere-os com a mistura de temperos preparada anteriormente. Certifique-se de espalhar os temperos, sobre uniformemente os filés.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 20–25 minutos, ou até que os filés de corvina estejam cozidos por completo e se desfaçam facilmente com um garfo.
- Retire a assadeira do forno e, se desejar, decore os filés de corvina com algumas fatias de limão.
- Sirva os filés de corvina assados quentes, acompanhados de arroz branco, legumes cozidos ou uma salada fresca.
A Corvina Assada no Forno é uma opção simples, saudável e extremamente saborosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com seu sabor suave e textura macia, esse peixe é uma excelente escolha para quem deseja variar o cardápio sem abdicar do prazer gastronômico. Experimente preparar esta receita em sua casa e deixe-se encantar pela delicadeza e pelo sabor irresistível da corvina assada no forno. Certamente será um sucesso à mesa e renderá elogios dos seus convidados!