Para os amantes de doces, o cupcake de chocolate com framboesa é uma verdadeira sinfonia de sabores. A combinação da riqueza do chocolate com a acidez refrescante das framboesas cria uma experiência irresistível. Se você busca uma sobremesa que encante tanto os olhos quanto o paladar, está no lugar certo. Vamos explorar a mágica por trás dessa receita deliciosa!
Ingredientes para o Cupcake de Chocolate com Framboesa
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de framboesas frescas
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C. Forre uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- Em seguida, em uma tigela, peneire a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Logo após, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até incorporar.
- Além disso, acrescente as framboesas à massa, delicadamente.
- Depois, distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Em seguida, asse por 20–25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalmente, deixe esfriar completamente antes de decorar.
Dicas Extras:
Para obter um toque vibrante e suculento, utilize framboesas frescas.
Ademais, experimente adicionar uma cobertura de cream cheese para um contraste perfeito.
Portanto, o cupcake de chocolate com framboesa é uma experiência sensorial deliciosa. A suavidade do chocolate se entrelaça com a acidez das framboesas, criando um equilíbrio perfeito. Seja para ocasiões especiais ou para alegrar o dia, esta receita é a escolha certa para quem busca indulgência e sabor em cada mordida! Obrigado pela visita e até a próxima receita!
Inspiração: encantodocegurmet