O pudim prestígio sem forno é inspirado no famoso chocolate que une o sabor intenso do chocolate ao leite com o frescor do coco ralado, criando uma combinação que agrada a todos. Sobretudo, a versão sem forno traz ainda mais praticidade por dispensar o uso do forno tradicional e o tempo de cozimento, além de garantir uma textura cremosa e firme ao mesmo tempo. Ademais, essa receita é perfeita para quem quer impressionar com um doce sofisticado, mas sem passar horas na cozinha. Além disso, o contraste entre as camadas de chocolate e coco deixa o pudim visualmente atraente, ideal para servir em festas ou encontros especiais.
📝Ingredientes para o Pudim Prestígio Sem Forno
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não ferver.
- Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione o chocolate meio amargo derretido e a gelatina dissolvida, batendo novamente para incorporar todos os ingredientes.
- Agora, em uma forma de pudim com furo central, despeje metade dessa mistura.
- Em seguida, polvilhe metade do coco ralado sobre a camada de chocolate.
- Logo após, despeje o restante da mistura por cima e finalize com o restante do coco ralado, espalhando uniformemente.
- Agora, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Por fim, desenforme com cuidado e sirva gelado, aproveitando essa delícia cremosa e refrescante.
⏱️ Tempo de preparo
Levando em conta o preparo e o tempo de geladeira, o pudim prestígio sem forno fica pronto em aproximadamente 4 horas e 30 minutos, sendo o preparo ativo de cerca de 20 minutos.
🍽️Conclusão
Em resumo, o pudim prestígio sem forno é uma receita que une sabor, praticidade e elegância em uma só sobremesa. Sobretudo, o segredo está em preparar uma gelatina bem dissolvida para garantir a firmeza do pudim e usar um chocolate de qualidade para realçar o sabor.
Além disso, essa receita é perfeita para quem quer um doce sofisticado, mas sem complicações, ideal para festas, reuniões ou aquele momento especial em casa. Portanto, não deixe de experimentar essa sobremesa que vai conquistar seu paladar e encantar seus convidados!