Uma receita clássica e super versátil, o enroladinho de presunto e queijo é ideal para festas, reuniões com amigos ou até mesmo para aquele lanche especial em casa. Portanto, neste texto, vou te mostrar como preparar enroladinhos crocantes por fora e recheados com muito sabor por dentro, com um passo a passo simples e dicas para garantir o sucesso.
📝Ingredientes para o Enroladinho de Presunto e Queijo
- 1 pacote de massa folhada ou massa para pastel
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 1 gema para pincelar
- Orégano ou gergelim para polvilhar (opcional)
👨🍳Modo de preparo
- Para começar, pré-aqueça o forno a 200 °C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida, abra a massa sobre uma superfície limpa e corte em retângulos ou quadrados, conforme sua preferência.
- Logo depois, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada pedaço de massa, deixando as bordas livres para fechar.
- Agora, enrole a massa cuidadosamente, formando os enroladinhos, e pressione as bordas para selar bem, evitando que o recheio escape durante o cozimento.
- Em seguida, coloque os enroladinhos na assadeira, pincele com a gema para dar brilho e, se quiser, polvilhe orégano ou gergelim para um toque especial.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva ainda quentinho para aproveitar o queijo derretido e o sabor irresistível.
⏱️ Tempo de preparo
O preparo é rápido, totalizando cerca de 35 a 40 minutos para uma receita perfeita.
🍽️Considerações finais
Em resumo, o enroladinho de presunto e queijo é uma receita prática, saborosa, que agrada a todos, desde crianças até adultos. Além disso, a facilidade no preparo e a possibilidade de variar o recheio tornam esse lanche uma opção versátil para diversas ocasiões. Portanto, não deixe de experimentar essa receita que vai conquistar seu paladar e fazer sucesso em qualquer momento!
Inspiração: @matheuscamargo95