A salsicha empanada é uma escolha certeira para você que busca uma receita prática, deliciosa, que agrada a todos. Seja para um lanche rápido, uma reunião descontraída ou até mesmo como petisco em festas, esse prato é sucesso garantido. Além disso, sua crocância por fora e o sabor marcante por dentro fazem com que seja impossível comer apenas uma. Então, que tal aprender a prepará-la de forma fácil e rápida?
Ingredientes para a Salsicha Empanada
- 8 salsichas inteiras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Palitos de churrasco
Modo de Preparo
- Prepare as salsichas: Antes de mais nada, cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos. Em seguida, escorra a água, seque-as bem com papel toalha e espete cada uma em um palito de churrasco. Esse passo é essencial para facilitar o manuseio durante o preparo e na hora de comer.
- Faça a massa para empanar: Logo depois, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o leite, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea. Caso necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco mais de leite ou farinha, pois a massa deve ser espessa o suficiente para aderir bem às salsichas.
- Empane as salsichas: Mergulhe cada salsicha na massa, certificando-se de que esteja completamente coberta. Para isso, utilize o palito para facilitar o processo e gire-a na tigela, garantindo uma camada uniforme.
- Frite até dourar: Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 180 °C. Em seguida, frite as salsichas empanadas em pequenas quantidades, virando-as para que fiquem douradas por igual. Assim que estiverem prontas, retire-as do óleo e coloque-as sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura.
Considerações Finais
A salsicha empanada é, sem dúvida, uma receita que combina praticidade e sabor. Seja servida com ketchup, mostarda ou outros molhos, ela é irresistível em qualquer ocasião. Portanto, experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um petisco que sempre faz sucesso. Aproveite e deixe sua criatividade fluir, adicionando temperos ou até mesmo queijos para personalizar a receita!