Quando pensamos em uma receita prática e irresistível, o Frango Desfiado com Requeijão é uma das melhores escolhas. Seja como recheio de tortas, acompanhamento para massas ou até mesmo servido puro, esse prato combina cremosidade e sabor de maneira única. O preparo é simples, e o resultado é uma mistura de textura e sabor que agrada a todos. Então, que tal aprender a preparar essa delícia e torná-la o destaque das suas refeições?
Ingredientes para o Frango Desfiado com Requeijão
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 pote de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto para finalizar
Modo de Preparo
- Comece preparando o frango: Primeiramente, cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja macio, o que geralmente leva cerca de 20 minutos. Em seguida, desfie o frango com a ajuda de um garfo ou com as mãos, garantindo que ele fique bem desfiado.
- Refogue a cebola e o alho: Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Esse passo é essencial para realçar os sabores e proporcionar uma base aromática para o frango desfiado.
- Acrescente o frango desfiado: Com o refogado pronto, adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Assim, o frango vai absorver todo o sabor do alho e da cebola, ficando ainda mais saboroso. Tempere com sal e pimenta-do-reino conforme o seu gosto.
- Incorpore o requeijão e o creme de leite: Logo após, adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e formem um creme homogêneo. Esse é o segredo para a textura cremosa que torna essa receita tão especial.
- Finalização: Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, apenas até aquecer bem e garantir que os sabores estejam bem integrados. Para um toque final, acrescente o cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Rendimento:
- Serve até 4 pessoas
Dicas para aproveitar ao máximo
Esse frango cremoso pode ser servido de várias maneiras! Além de ser um recheio perfeito para tortas e sanduíches, ele também fica delicioso com arroz, massas ou batatas assadas. Para um toque especial, você pode adicionar milho ou ervilhas, que complementam bem o sabor.
Considerações finais
O Frango Desfiado com Requeijão é, de fato, uma receita que combina praticidade e muito sabor. Ele é ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais em que você quer servir algo diferente, mas sem complicação. Com essa receita, você tem à mão uma opção versátil e deliciosa para qualquer momento.