Se você é fã de frango frito e está em busca de uma experiência culinária verdadeiramente única e saborosa, não procure mais: o Frango Frito Coreano é a resposta. Com sua combinação perfeita de crocância, tempero e suculência, esta receita coreana é uma verdadeira explosão de sabores que deixará você e seus convidados querendo mais. Prepare-se para se deliciar com o autêntico sabor do frango frito coreano e descubra por que essa iguaria se tornou tão popular em todo o mundo.
Ingredientes para o Frango Frito Coreano:
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços pequenos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo vegetal para fritar
Agora vamos preparar essa receita:
- Comece preparando a massa para empanar. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a água gelada, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea e lisa.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar o frango.
- Enquanto o óleo está aquecendo, mergulhe os pedaços de frango na massa, garantindo que estejam completamente revestidos.
- Coloque cuidadosamente os pedaços de frango na panela com óleo quente, certificando-se de não sobrecarregar a panela.
- Frite o frango em lotes, se necessário, para garantir que fique bem dourado e crocante por fora e cozido por dentro. Isso geralmente leva cerca de 10 a 12 minutos por lote.
- Retire o frango frito da panela e coloque-o sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Repita o processo até que todo o frango esteja frito.
- Sirva o Frango Frito Coreano quente, acompanhado de molho de pimenta ou molho agridoce, e desfrute de uma explosão de sabores autênticos.
O Frango Frito Coreano é muito mais do que apenas uma receita de frango frito comum. Com sua massa crocante e temperada, ele eleva o simples ato de fritar frango a um novo nível de sabor e textura. Além disso, é uma opção versátil que pode ser apreciada como prato principal em uma refeição ou como petisco em uma festa. Experimente esta deliciosa receita e deixe-se encantar pelo sabor autêntico do frango frito coreano. Garantimos que será um sucesso absoluto em sua casa!