Tulipa de Frango com Mostarda e Mel: O Equilíbrio Perfeito

Quem não gosta de uma tulipa de frango bem temperada, suculenta e com aquele toque especial de mostarda e mel? Além disso, essa combinação é perfeita para quem busca uma receita prática, rápida e cheia de sabor para o churrasco, almoço ou jantar. Portanto, se você quer aprender a preparar tulipas de frango caramelizadas, com uma crostinha irresistível e um molho que equilibra o doce e o picante, está no lugar certo. Aqui, vamos mostrar um passo a passo simples para você arrasar na cozinha.

📝Ingredientes para a Tulipa de Frango com Mostarda e Mel

  • 1 kg de tulipas de frango
  • 300 g de mostarda (preferencialmente Dijon ou mostarda amarela)
  • 70 ml de mel tradicional
  • 50 ml de shoyu
  • 1 punhado de orégano
  • 6 dentes de alho espremidos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳Modo de Preparo

  1. Para começar, lave bem as tulipas de frango e tempere com sal individualmente.
  2. Em uma vasilha grande, misture a mostarda, o mel, o shoyu, o orégano, o alho espremido e a pimenta-do-reino até formar um molho homogêneo.
  3. Coloque as tulipas na vasilha com o molho e misture bem para que fiquem completamente cobertas. Se possível, deixe marinar na geladeira de um dia para o outro para intensificar o sabor.
  4. Pré-aqueça o forno a 200 °C ou prepare a grelha para assar.
  5. Disponha as tulipas em uma assadeira ou grelha, e leve para assar ou grelhar, virando e pincelando o molho a cada 10 minutos para formar uma crosta caramelizada.
  6. Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que as tulipas estejam douradas e cozidas por dentro.
  7. Retire do forno ou da grelha e sirva quente.

⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 13 horas (considerando a marinada), ou 50 minutos sem marinada.

🍽️Considerações Finais

Em resumo, a tulipa de frango com mostarda e mel é uma receita que une praticidade, sabor e textura, perfeita para quem quer um prato suculento e aromático sem complicações. Além disso, o equilíbrio entre o doce do mel, o picante da mostarda e o toque salgado do shoyu cria uma experiência gastronômica única. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa e aproveite para variar os acompanhamentos, tornando seu almoço ou jantar ainda mais especial. Com certeza, será sucesso garantido!

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