Quem não gosta de uma tulipa de frango bem temperada, suculenta e com aquele toque especial de mostarda e mel? Além disso, essa combinação é perfeita para quem busca uma receita prática, rápida e cheia de sabor para o churrasco, almoço ou jantar. Portanto, se você quer aprender a preparar tulipas de frango caramelizadas, com uma crostinha irresistível e um molho que equilibra o doce e o picante, está no lugar certo. Aqui, vamos mostrar um passo a passo simples para você arrasar na cozinha.
📝Ingredientes para a Tulipa de Frango com Mostarda e Mel
- 1 kg de tulipas de frango
- 300 g de mostarda (preferencialmente Dijon ou mostarda amarela)
- 70 ml de mel tradicional
- 50 ml de shoyu
- 1 punhado de orégano
- 6 dentes de alho espremidos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- Para começar, lave bem as tulipas de frango e tempere com sal individualmente.
- Em uma vasilha grande, misture a mostarda, o mel, o shoyu, o orégano, o alho espremido e a pimenta-do-reino até formar um molho homogêneo.
- Coloque as tulipas na vasilha com o molho e misture bem para que fiquem completamente cobertas. Se possível, deixe marinar na geladeira de um dia para o outro para intensificar o sabor.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C ou prepare a grelha para assar.
- Disponha as tulipas em uma assadeira ou grelha, e leve para assar ou grelhar, virando e pincelando o molho a cada 10 minutos para formar uma crosta caramelizada.
- Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que as tulipas estejam douradas e cozidas por dentro.
- Retire do forno ou da grelha e sirva quente.
⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 13 horas (considerando a marinada), ou 50 minutos sem marinada.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, a tulipa de frango com mostarda e mel é uma receita que une praticidade, sabor e textura, perfeita para quem quer um prato suculento e aromático sem complicações. Além disso, o equilíbrio entre o doce do mel, o picante da mostarda e o toque salgado do shoyu cria uma experiência gastronômica única. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa e aproveite para variar os acompanhamentos, tornando seu almoço ou jantar ainda mais especial. Com certeza, será sucesso garantido!