Se você deseja inovar no cardápio e preparar uma lasanha diferente, saborosa e cheia de personalidade, então esta receita de lasanha de espinafre com linguiça é perfeita para você! Além de ser extremamente cremosa e irresistível, essa versão traz uma combinação incrível entre o frescor do espinafre e o sabor marcante da linguiça. Dessa forma, você pode surpreender sua família com uma refeição especial, nutritiva e cheia de camadas de puro sabor. Então, não perca tempo e aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!
📝 Ingredientes para a Lasanha de Espinafre com Linguiça
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 300g de linguiça calabresa ou toscana sem pele e esfarelada
- 1 maço de espinafre picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 250g de massa para lasanha
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de Preparo
- Prepare o molho branco: Em uma panela, derreta a manteiga e, logo em seguida, acrescente a farinha de trigo. Mexa sem parar por cerca de 1 minuto. Depois, adicione o leite lentamente, sempre mexendo para evitar grumos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Assim que engrossar, desligue o fogo e misture o queijo parmesão. Reserve.
- Prepare o recheio: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a linguiça esfarelada e cozinhe até que fique bem dourada. Logo após, acrescente o espinafre e refogue por mais alguns minutos, até murchar completamente. Reserve.
- Monte a lasanha: Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco. Depois, coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada do recheio de linguiça com espinafre e uma camada de queijo mussarela. Repita o processo até terminar os ingredientes.
- Finalize e asse: Por último, cubra com o restante do molho branco e polvilhe queijo parmesão por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
🍽️ Considerações Finais
Agora que você já sabe como preparar essa incrível lasanha de espinafre com linguiça, não há desculpas para não experimentar! Afinal, essa combinação de sabores deixa qualquer refeição muito mais especial. Portanto, reúna os ingredientes, prepare essa delícia e aproveite cada garfada dessa explosão de sabor!