Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, não precisa procurar mais. A combinação de Linguiça com Creme de Batatas é uma verdadeira explosão de sabores que conquistará o seu paladar e aquecer o seu coração. Esta receita une a suculência e o tempero único da linguiça com a cremosidade e a leveza do creme de batatas, resultando em um prato que é simplesmente irresistível. Prepare-se para se deliciar com cada garfada desta incrível combinação!
Ingredientes para a Linguiça com Creme de Batatas:
- 4 linguiças frescas
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Bacon a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cobrir as batatas cortadas em cubos. Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.
- Enquanto as batatas cozinham, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as linguiças frescas e cozinhe até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro, pode fatiar as linguiças se preferir. Retire as linguiças da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que estejam macios e levemente dourados.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque-as de volta na panela.
- Adicione a manteiga, o leite, o caldo de galinha e a cebola refogada às batatas. Amasse bem até obter um purê cremoso.
- Tempere o purê de batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva as linguiças grelhadas sobre o creme de batatas quente.
- Polvilhe salsinha e picada e o bacon por cima para decorar.
A união entre Linguiça e Creme de Batatas é uma verdadeira festa para o paladar. Com a combinação perfeita de sabores e texturas, este prato é ideal para uma refeição reconfortante em dias mais frios ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se encantar pela delícia e pela praticidade desta incrível combinação.