Quando o calor aperta ou a vontade de uma sobremesa leve bate, nada melhor do que um mousse de frutas para refrescar e adoçar o dia. Além de ser uma receita simples e rápida, o Mousse combina a suavidade da textura com o sabor natural das frutas, resultando em um doce que agrada a todos. Portanto, prepare-se para aprender o passo a passo dessa delícia que vai conquistar seu paladar e encantar seus convidados.
📝Ingredientes para o Mousse de Frutas
Antes de tudo, confira os ingredientes necessários para preparar o Mousse de frutas:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 medida da lata de suco concentrado da fruta de sua preferência (morango, maracujá, manga, etc.)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Frutas frescas para decorar (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 15 segundos.
- Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado da fruta escolhida até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
- Agora, despeje o Mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o Mousse esteja firme.
- Por fim, decore com frutas frescas antes de servir, se desejar, para dar um toque especial e colorido.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo e o tempo de geladeira, o Mousse de frutas fica pronto em aproximadamente 4 horas e 15 minutos. Assim, é uma sobremesa que exige um pouco de paciência, mas que recompensa com sabor e leveza.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, o Mousse de frutas é uma receita que combina praticidade, sabor e frescor de forma irresistível. Sobretudo, o segredo está na escolha de frutas frescas e sucos concentrados de qualidade para garantir um resultado saboroso e equilibrado.
Além disso, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa especial. Portanto, não deixe de experimentar e se deliciar com essa maravilha refrescante!