Se há uma receita que nunca decepciona, com certeza é ovos mexidos com bacon. Afinal, essa combinação é simplesmente perfeita ao unir a cremosidade dos ovos ao sabor marcante e crocante do bacon. Além disso, é uma opção prática e rápida para qualquer refeição, seja no café da manhã, no brunch ou até mesmo naquele lanche reforçado no fim do dia.
Outra grande vantagem desse prato é a versatilidade. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo mínimo, é possível obter um resultado delicioso e digno de um verdadeiro banquete. Portanto, se você deseja aprender a fazer ovos mexidos cremosos e cheios de sabor, continue lendo e descubra o passo a passo dessa receita incrível!
📝 Ingredientes para os Ovos Mexidos Com Bacon
- 3 ovos grandes
- ½ xícara de bacon em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional, para mais cremosidade)
- Cebolinha picada para finalizar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Dourando o bacon: Em uma frigideira antiaderente, coloque os cubos de bacon e leve ao fogo médio. Deixe fritar por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados e crocantes. Se o bacon soltar muita gordura, retire o excesso para que os ovos fiquem mais equilibrados em sabor e textura.
- Preparando os ovos: Enquanto o bacon frita, quebre os ovos em um recipiente e bata levemente com um garfo. Acrescente uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Para um toque extra de cremosidade, adicione o creme de leite e misture bem.
- Cozinhando os ovos: Com o bacon já dourado, adicione a manteiga à frigideira e, logo depois, despeje os ovos batidos. Mexa delicadamente em fogo baixo, garantindo que cozinhem de maneira uniforme e fiquem macios.
- Finalização: Assim que os ovos atingirem a consistência desejada, desligue o fogo imediatamente para evitar que fiquem secos. Por fim, salpique a cebolinha picada para dar um toque de frescor ao prato.
🍽️ Considerações Finais
Definitivamente, ovos mexidos com bacon em cubos são uma excelente escolha para quem deseja uma refeição rápida, deliciosa e reconfortante. Além disso, essa receita permite variações, como a adição de queijos, ervas ou até legumes salteados. Portanto, experimente essa delícia hoje mesmo e aproveite cada mordida desse clássico irresistível!