Embora existam diversas receitas de pães caseiros que encantam, poucas conseguem unir sabor, textura e cor de forma tão marcante quanto este Pão de Abóbora. Desde o primeiro contato com os ingredientes, até o momento em que ele sai do forno dourado e perfumado, cada etapa contribui para um resultado irresistível. Além disso, como a abóbora traz umidade natural à massa, o pão se torna ainda mais macio e duradouro. Assim, se você está em busca de uma receita que seja ao mesmo tempo criativa, saborosa e perfeita para qualquer ocasião, então essa é a escolha ideal. E como veremos a seguir, o preparo é simples e recompensador do início ao fim.
📝Ingredientes para o Pão de Abóbora
- 1 xícara de purê de abóbora (cozida e amassada)
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de chá de canela (opcional)
👩🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Em seguida, adicione o purê de abóbora, o óleo, o ovo, o sal e a canela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Depois disso, vá adicionando a farinha gradualmente, mexendo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa que desgrude dos dedos.
- Logo após, sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa e elástica.
- Em seguida, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Então, modele o pão no formato desejado, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
⏱️Tempo de Preparo
Aproximadamente 1h30min (incluindo tempo de fermentação)
🍽️ Considerações Finais
Em resumo, o Pão de Abóbora é a combinação perfeita entre sabor e aconchego. Seu leve dulçor aliado ao toque da abóbora faz com que cada fatia seja uma verdadeira experiência de prazer. Além disso, sua textura fofinha e seu perfume envolvente tornam essa receita uma opção que agrada toda a família. Portanto, não perca tempo e experimente hoje mesmo essa delícia que vai transformar suas refeições em momentos ainda mais especiais!