O pão de alho é um daqueles acompanhamentos que fazem qualquer churrasco ou encontro ao ar livre se tornar ainda mais especial. A combinação de pão macio, alho aromático e manteiga derretida é simplesmente irresistível. Neste artigo, compartilhemos com você uma receita deliciosa de pão de alho, juntamente com seus ingredientes, para que você possa preparar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 1 pão italiano grande (ou outro pão de sua escolha)
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-preta moída
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Instruções:
Preparo da Manteiga de Alho:
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, os dentes de alho picados, a salsinha fresca picada, o sal e a pimenta-preta moída. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Montagem do Pão de Alho:
- Usando uma faca serrilhada, faça cortes diagonais no pão italiano, criando uma grade, mas sem cortar completamente o fundo do pão.
- Com uma colher, espalhe generosamente a manteiga de alho entre as fatias do pão, certificando-se de que a mistura entre bem nas fendas.
- Se desejar, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o pão de alho.
Assar o Pão de Alho:
- Envolva o pão de alho em papel alumínio, deixando a parte de cima do pão descoberta.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Coloque o pão de alho em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 – 20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e a manteiga de alho tenha derretido completamente.
- Se desejar um pão de alho mais crocante, você pode abrir o papel alumínio e assar por mais alguns minutos até atingir a textura desejada.
- Retire do forno e sirva quente.
O pão de alho é um acompanhamento clássico para churrascos, mas também é uma adição bem-vinda a qualquer refeição ao ar livre. O aroma do alho e da manteiga derretida despertará seu apetite, e a textura macia do pão é perfeita para absorver os sabores suculentos de carnes grelhadas. Experimente esta receita em seu próximo churrasco ou reunião com amigos e surpreenda a todos com o sabor irresistível do pão de alho caseiro. Bom apetite!