Você já ouviu falar do pão húngaro? Este pão macio e saboroso é uma verdadeira iguaria que vai transformar qualquer refeição em um momento especial. Com suas camadas delicadas e seu recheio irresistível, o pão húngaro é perfeito para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar refeições. Hoje, vou compartilhar com você uma receita incrível que combina tradição e praticidade. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!
Ingredientes para o Pão Húngaro
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 200 g de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar (para o recheio)
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Em seguida, adicione o leite morno, o óleo e os ovos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Depois disso, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Logo após, coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Enquanto isso, prepare o recheio misturando o açúcar com a canela em pó. Reserve.
- Assim que a massa descansar, abra-a em um retângulo grande sobre uma superfície enfarinhada.
- Então, pincele a manteiga derretida sobre toda a superfície da massa.
- Posteriormente, polvilhe a mistura de açúcar e canela uniformemente sobre a massa. Se desejar, adicione as uvas-passas por cima.
- A seguir, comece a enrolar a massa pelo lado mais longo, formando um rolo apertado.
- Em seguida, corte o rolo em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre cada uma.
- Após, cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 °C. Asse os pães por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Finalmente, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Considerações Finais
O pão húngaro é uma receita que conquista pela sua simplicidade e pelo sabor marcante. Com suas camadas macias e recheio doce e aromático, ele é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, o preparo é simples e os ingredientes são fáceis de encontrar, tornando essa receita acessível para todos.
Experimente preparar o pão húngaro em sua própria cozinha e surpreenda sua família e amigos com essa delícia. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa diferente, esse pão certamente fará sucesso. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa receita maravilhosa com quem você ama. Bom apetite!
Inspiração: @receitadeliciaoficial