Se você é fã de sobremesas práticas e deliciosas, o Pavê de Bis é a escolha perfeita. Com camadas de biscoito e um creme suave, essa sobremesa conquista pelo sabor e pela simplicidade do preparo. Ideal para qualquer ocasião, o Pavê de Bis é uma receita que agrada a todos, desde crianças até adultos. Descobriremos como fazer esse doce irresistível e encantar seus convidados com uma sobremesa que deixará todos pedindo por mais.
Ingredientes para o Pavê de Bis
Para preparar um Pavê de Bis que serve aproximadamente 10 porções, você precisará de:
- 2 caixas de Bis (original ou a versão que você preferir)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Passo a Passo para Preparar o Pavê de Bis
- Preparação do Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Quando o creme estiver espesso, retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
- Derretendo o Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo. Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture até obter um creme liso e homogêneo.
- Montagem do Pavê: Em um refratário médio, comece a montagem com uma camada de Bis picado. Por cima, coloque uma camada do creme branco. Repita as camadas até terminar com o creme de chocolate.
- Finalização: Decore a última camada com pedaços de Bis. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê firme bem e os sabores se integrem.
Dicas para Variar a Receita
- Frutas: Adicione pedaços de morango ou banana entre as camadas para dar um toque de frescor e cor à sobremesa.
- Nozes: Polvilhe nozes picadas entre as camadas para adicionar uma crocância extra.
- Calda de Caramelo: Finalize com uma calda de caramelo para um toque ainda mais doce e sofisticado.
Considerações Finais
O Pavê de Bis é uma sobremesa que combina praticidade e sabor, ideal para quem busca impressionar sem complicação. A mistura do chocolate crocante do Bis com o creme suave cria uma textura única e deliciosa que agradará a todos os paladares. Perfeito para festas, almoços em família ou qualquer momento em que você queira um doce especial, esse pavê é sempre uma escolha certeira.
Além de ser fácil de preparar, o Pavê de Bis permite inúmeras variações, possibilitando que você adicione seu toque pessoal à receita. Seja com frutas, nozes ou uma calda extra, cada versão vai surpreender e deliciar seus convidados.
Experimente fazer essa receita em casa e veja como é simples preparar uma sobremesa que parece saída de uma confeitaria. Com o Pavê de Bis, você terá sempre uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Bom apetite!