O Peixe Assado com Crosta Crocante é a opção ideal para você que procura um prato leve, delicioso e com aquele toque de crocância irresistível, Fácil de preparar, essa receita combina a suavidade do peixe com uma cobertura crocante e cheia de sabor, elevando o prato a um nível especial. Além disso, é uma excelente escolha para quem deseja incluir mais frutos-do-mar nas refeições de forma prática e saudável. Então, que tal aprender a fazer esse prato incrível? Continue acompanhando para descobrir todos os detalhes!
Ingredientes para o Peixe Assado com Crosta Crocante
- 4 filés de peixe-branco (como tilápia, linguado ou robalo)
- 1 xícara de pão triturado (pode ser pão dormido)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de raspas de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo do Peixe Assado com Crosta Crocante
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200 °C e unte levemente uma assadeira. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, e reserve para que os sabores penetrem enquanto prepara a crosta. Em uma tigela, misture o pão triturado com a manteiga derretida, o alho picado, o azeite e as raspas de limão, formando uma farofa úmida e bem temperada.
- Logo em seguida, acomode os filés na assadeira e distribua a mistura de pão sobre cada pedaço de peixe, pressionando levemente para que a crosta se fixe bem. Essa crosta crocante é o que dá ao prato uma textura irresistível e um aroma delicioso durante o assado. Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e a crosta fique dourada e crocante.
- Quando estiver pronto, retire do forno e finalize com salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.
Considerações Finais:
Esse Peixe Assado com Crosta Crocante é a escolha perfeita para uma refeição leve, mas cheia de sabor. Combinando ingredientes simples e fáceis de encontrar, o resultado é um prato visualmente atraente e com um sabor único, ideal para ocasiões especiais ou para um almoço mais elaborado. E, além de tudo, você pode servir esse prato com acompanhamentos como legumes grelhados ou um arroz de limão, que harmonizam muito bem com o peixe. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com um prato que é a cara de uma refeição sofisticada e caseira ao mesmo tempo!
Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos