Já imaginou preparar uma pizza doce que seja rápida, deliciosa e capaz de surpreender qualquer paladar? Pois bem, a pizza de banana com canela é exatamente isso! Esta receita não só é prática, como também traz um sabor reconfortante, perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa que foge do comum. Com apenas alguns ingredientes e menos de meia hora, você terá uma pizza irresistível que, sem dúvida, vai agradar a todos. Ficou curioso? Então, siga o passo a passo a seguir e prepare-se para se deliciar.
Ingredientes para a Pizza de Banana com Canela
- 1 massa de pizza pronta
- 4 bananas maduras
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma redonda com um pouco de manteiga, garantindo que a massa de pizza não grude.
- Em seguida, coloque a massa de pizza na forma já preparada e, com um garfo, faça furos em toda a superfície da massa. Isso ajudará a evitar que ela infle demais durante o pré-cozimento.
- Agora, leve a massa ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que esteja levemente dourada. Enquanto espera, aproveite para descascar as bananas e cortá-las em rodelas finas. Além disso, em uma tigela, misture o açúcar com a canela e reserve.
- Assim que a massa estiver dourada, retire-a do forno e espalhe a manteiga sobre toda a superfície. Esse passo é crucial para que a pizza fique ainda mais saborosa e com uma textura perfeita.
- Logo após, distribua as rodelas de banana sobre a massa, cobrindo-a de maneira uniforme. Em seguida, polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre as bananas, garantindo que cada fatia receba uma boa quantidade dessa combinação deliciosa.
- Para finalizar, salpique o queijo mussarela ralado por cima de tudo. Esse toque de queijo vai proporcionar um contraste interessante de sabores, deixando a pizza ainda mais irresistível.
- Leve a pizza de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e as bordas da massa fiquem douradas. Assim que estiver pronta, retire a pizza do forno e corte em fatias. Sirva quente, para desfrutar do queijo derretido, ou fria, caso prefira um contraste entre a temperatura da massa e o sabor das bananas com canela
Considerações:
Essa pizza de banana com canela é uma excelente forma de aproveitar aquelas bananas maduras que estão sobrando na fruteira. Além disso, ela fica ainda mais deliciosa se acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou um copo de leite gelado.Por fim, se você gostou desta receita, experimente variar os ingredientes! Substitua a banana por maçã, pera ou abacaxi, ou então, troque o queijo mussarela por ricota ou cream cheese. A criatividade é sua aliada na cozinha, então, não tenha medo de inovar.
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