Quem foi que disse que uma pizza irresistível precisa ser carregada de calorias e repleta de carboidratos? Na verdade, com esta receita de Pizza Fake, você vai saborear toda a delícia de uma pizza tradicional, porém, sem comprometer sua alimentação saudável. Ou seja, é possível manter a dieta e, ao mesmo tempo, se deliciar com uma refeição prática, nutritiva e incrivelmente saborosa. Afinal, essa receita foi feita sob medida para aqueles momentos em que a vontade de pizza bate forte, mas, ainda assim, você deseja manter o foco na leveza e no bem-estar. Além disso, você vai se surpreender com a textura crocante da massa e o recheio suculento e cheio de sabor.
📝Ingredientes para a Pizza Fake
Iniciamos pela Massa:
- 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Agora o Recheio:
- Molho de tomate (a gosto)
- Peito de frango cozido e desfiado
- Rodelas de tomate
- Mussarela ralada
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão fresco (para decorar)
👨🍳 Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Em seguida, prepare a massa misturando a mandioca amassada, o ovo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois disso, espalhe a massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um círculo com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Logo após, leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada.
- Assim que retirar do forno, espalhe o molho de tomate sobre a base pré-assada. Na sequência, distribua o frango desfiado, as rodelas de tomate e a mussarela ralada.
- Posteriormente, polvilhe orégano a gosto e leve novamente ao forno por mais 10 a 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Por fim, retire do forno, finalize com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 minutos (15 minutos para pré-assar a massa + 15 minutos com o recheio no forno)
🍽️ Considerações Finais
Sem dúvida, esta Pizza Fake vai transformar como você encara a ideia de uma refeição leve. Além de tudo, ela é extremamente fácil de preparar, utiliza ingredientes acessíveis e entrega um sabor surpreendente. Ademais, é uma excelente opção para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos e não abre mão do prazer à mesa.
Portanto, experimente hoje mesmo essa receita e descubra uma nova maneira de matar a vontade de pizza — sem sair da linha. E mais, compartilhe com amigos, familiares ou até nas redes sociais. Afinal de contas, receitas boas assim merecem ser espalhadas!