Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para acompanhar o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar este purê de batata que vamos te ensinar a fazer hoje. Ele é delicioso, cremoso e fica pronto em apenas 15 minutos. Além disso, ele leva poucos ingredientes e é muito simples de preparar. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque as batatas em uma panela com água e sal e leve ao fogo até ferver. Cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.
- Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou um espremedor. Reserve.
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga e aqueça o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione a mistura de manteiga e leite às batatas amassadas e misture bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
- Transfira o purê para uma travessa, decore com salsinha picada se desejar e sirva em seguida.
Este purê de batata é uma ótima opção para acompanhar carnes, aves, peixes ou saladas. Ele é muito versátil e pode ser incrementado com outros ingredientes, como queijo, bacon, cebolinha ou alho. Experimente e surpreenda a sua família com este prato delicioso e fácil de fazer. Bom apetite!
Qual refeição podemos combinar com o Purê de Batata?
Frango assado:
Uma das combinações mais tradicionais, o frango assado fica suculento e saboroso com o purê de batata. Você pode temperar o frango com ervas, alho, limão e sal e assar no forno por cerca de uma hora. Depois, é só servir com o purê e uma salada verde.
Carne moída:
Outra opção simples e rápida, a carne moída pode ser refogada com cebola, tomate, cenoura e temperos a gosto. Você pode montar uma torta de carne moída com purê de batata, colocando uma camada de carne em um refratário, cobrindo com o purê e levando ao forno para gratinar. Fica uma delícia!
Bacalhau:
Para um prato mais sofisticado, o bacalhau é uma ótima pedida. Você pode dessalgar o bacalhau e cozinhá-lo em água fervente por alguns minutos. Depois, desfie o bacalhau e refogue com azeite, alho, cebola, azeitonas e cheiro-verde. Coloque em um refratário e cubra com o purê de batata. Leve ao forno para dourar e sirva com arroz branco.
Salsicha:
Para os dias mais frios, nada melhor do que um ensopado de salsicha com purê de batata. Você pode cortar as salsichas em rodelas e cozinhar em uma panela com molho de tomate, água, sal e pimenta. Depois, é só servir com o purê bem quentinho e polvilhar queijo ralado por cima.
Vegetais:
Se você prefere uma opção vegetariana, os vegetais também ficam ótimos com o purê de batata. Você pode cozinhar cenoura, brócolis, couve-flor, abobrinha e outros vegetais de sua preferência em água e sal. Depois, escorra e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Sirva com o purê e aproveite!
Essas são algumas sugestões de pratos que podemos combinar com o purê de batata, mas você pode usar a sua criatividade e experimentar outras receitas. O importante é se deliciar com esse acompanhamento que agrada a todos os paladares. Bom apetite!