Quem não ama um bolo de milho fofinho e cheio de sabor? Pois é, essa delícia é praticamente um abraço em forma de comida! Além disso, é uma receita super prática que agrada a todos, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até na sobremesa. Por isso, hoje vou compartilhar com você a receita tradicional de bolo de milho e, para deixar tudo ainda mais interessante, cinco variações incríveis para você testar em casa. Preparado? Então, vamos nessa!
📝Ingredientes para a Receita de Bolo de Milho
Antes de mais nada, confira a lista dos ingredientes básicos para o bolo de milho tradicional:
- 1 lata de milho-verde (com a água)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude. Em seguida, no liquidificador, bata o milho-verde com a água da lata, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione o açúcar, o fubá e o fermento, batendo rapidamente só para incorporar os ingredientes. É importante não bater demais para que o bolo fique bem fofinho.
- Agora, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está na hora de tirar do forno.
⏱️ Tempo de preparo
Somando o preparo da massa e o tempo de forno, o bolo fica pronto em aproximadamente 1 hora, o que é perfeito para quem quer algo rápido e gostoso.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, o bolo de milho é uma receita versátil, prática e deliciosa que merece um lugar especial na sua cozinha. Sobretudo, com essas variações, você pode experimentar diferentes sabores e texturas, agradando a todos os gostos. Além disso, é uma ótima pedida para reunir a família e os amigos em torno da mesa, celebrando momentos simples com muito sabor.
Por fim, não esqueça de deixar o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre. Sirva com um café fresquinho e aproveite cada mordida!
🥄5 Variações Deliciosas para o Bolo de Milho
Além da receita tradicional, você pode inovar e deixar seu bolo ainda mais especial. Veja só as opções:
- Bolo de Milho com Coco
Acrescente 1 xícara de coco ralado à massa antes de assar. O sabor fica tropical e irresistível! - Bolo de Milho com Queijo
Misture 100 g de queijo minas ralado na massa para um toque salgado que contrasta perfeitamente com o doce. - Bolo de Milho com Goiabada
Coloque pedaços de goiabada sobre a massa antes de levar ao forno para uma combinação clássica de sabores. - Bolo de Milho Fit
Substitua o açúcar por adoçante culinário e use óleo de coco no lugar do óleo tradicional para uma versão mais saudável. - Bolo de Milho com Canela e Nozes
Adicione 1 colher de chá de canela em pó e 1/2 xícara de nozes picadas para um bolo aromático e crocante.