Quem pode resistir a um churros caseiro, crocante por fora e macio por dentro, coberto com açúcar e canela? Com essa receita de Churros Caseiro, você pode desfrutar dessa delícia tradicional da culinária espanhola no conforto da sua casa. Prepare-se para se deliciar com esses churros feitos com ingredientes simples e frescos, garantindo um sabor incrível em cada mordida. Mergulharemos nessa receita e descobriremos como fazer churros perfeitos em casa!
Ingredientes para o Churros Caseiro:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo vegetal, para fritar
- Açúcar e canela, para polvilhar
Modo de Preparo do Churros Caseiro:
- Em uma panela, leve ao fogo médio a água, o açúcar, a manteiga e o sal. Deixe ferver.
- Reduza o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- Continue mexendo a massa por mais 1 a 2 minutos para que ela seque um pouco.
- Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico em formato de estrela.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir uma temperatura de cerca de 180 °C.
- Com o saco de confeitar, faça tiras de massa diretamente no óleo quente, cortando-as com uma tesoura.
- Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos.
- Retire os churros com uma escumadeira e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Misture açúcar e canela em um prato e passe os churros ainda quentes nessa mistura, cobrindo-os bem.
Com essa receita simples e fácil, você pode preparar churros caseiro deliciosos sempre que desejar. Sirva-os quentes e fresquinhos como sobremesa, lanche ou até mesmo em uma festa com amigos e familiares. Com certeza, será um sucesso absoluto! Experimente e deixe-se encantar pelo sabor irresistível desses Churros Caseiro.