Um wrap de frango bem temperado é uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida e saborosa. O segredo para elevar o sabor desse prato está em preparar um tempero especial que realce o frango e crie uma experiência culinária memorável. Neste artigo, compartilhamos com você uma receita de tempero exclusivo para wraps de frango, juntamente com seus ingredientes, para que você possa dar um toque irresistível às suas refeições.
Ingredientes do Tempero:
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de pimenta-caiena (ajuste a gosto para mais ou menos picante)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do Wrap de Frango:
- 2 peitos de frango, cortados em tiras finas
- 4 tortillas de trigo (ou wraps prontos)
- 1 xícara de alface picada
- 1 tomate-grande, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado (opcional)
- Azeite de oliva para grelhar
Instruções do preparo:
Preparo do Tempero:
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural, o suco de limão, o alho picado, o cominho em pó, a páprica doce e a pimenta-caiena.
- Tempere o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme preferir.
Preparo do Wrap de Frango:
- Tempere as tiras de frango com metade do tempero preparado. Reserve a outra metade para o molho do wrap.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio-alto. Grelhe as tiras de frango até que fiquem douradas e cozidas por completo, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
- Enquanto o frango grelha, aqueça as tortillas de trigo em uma frigideira ou no micro-ondas até que fiquem macias.
- Em cada tortilla, distribua uma porção de alface picada, tomate, cebola fatiada e queijo cheddar (se estiver usando).
- Coloque as tiras de frango grelhado sobre os vegetais em cada tortilla.
- Dobre as laterais das tortillas e enrole-as, formando wraps.
- Para o molho, adicione a metade restante do tempero preparado a gosto por cima dos wraps ou sirva como um molho de mergulho ao lado.
Essa receita de tempero especial para wraps de frango transformará seu prato em uma explosão de sabores. A combinação de iogurte refrescante, limão cítrico e especiarias aromáticas realça o sabor do frango grelhado, enquanto os vegetais frescos adicionam textura e cor aos wraps. Este prato é perfeito para um almoço rápido, um lanche delicioso ou até mesmo para servir em eventos sociais. Experimente e descubra como um tempero bem preparado pode fazer toda a diferença na sua cozinha!