Se você está procurando um acompanhamento que seja não somente fácil de preparar, mas também saboroso e capaz de agradar a todos, então a salada de batata com bacon é a escolha perfeita. Afinal, essa receita clássica combina perfeitamente a cremosidade das batatas com o sabor defumado e crocante do bacon, resultando em um prato simplesmente irresistível.
Além disso, essa delícia é extremamente versátil, sendo ideal para churrascos, almoços em família e até mesmo como prato principal em um jantar mais leve. Ou seja, não importa a ocasião, essa salada sempre faz sucesso. Então, que tal aprender a prepará-la agora mesmo?
📝 Ingredientes para a Salada de Batata com Bacon
- 1 kg de batatas
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola roxa pequena, picada
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 ovos cozidos, picados (opcional)
👨🍳 Instruções para o Preparo
Preparação das Batatas
- Primeiramente, lave e descasque as batatas. Em seguida, corte-as em cubos médios.
- Logo depois, coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada. Então, cozinhe até que fiquem macias, mas ainda firmes, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
- Assim que estiverem cozidas, escorra bem e deixe esfriar completamente antes de usá-las.
Preparação do Bacon
- Enquanto isso, frite os cubos de bacon em uma frigideira grande até que fiquem dourados e crocantes.
- Depois, retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Montagem da Salada
- Agora, em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda Dijon, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em seguida, adicione as batatas cozidas e frias à tigela, misturando delicadamente para evitar que se desmanchem.
- Depois disso, acrescente o bacon crocante, a cebola roxa picada e os ovos cozidos, caso tenha optado por usá-los. Misture tudo novamente, garantindo que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Por fim, polvilhe a cebolinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.
Servindo
- Para intensificar ainda mais os sabores, leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Depois desse tempo, sirva gelada ou em temperatura ambiente, conforme sua preferência.
🍽 Considerações Finais
A salada de batata com bacon é uma receita que combina simplicidade e sabor de forma magistral. Isso porque a cremosidade das batatas, aliada ao toque crocante do bacon e ao frescor da cebolinha, resulta em um prato incrivelmente equilibrado e saboroso.
Além disso, essa salada pode ser preparada, o que a torna perfeita para eventos e reuniões onde o tempo é um fator essencial. Outra vantagem é que você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como picles ou ervilhas, para dar um toque ainda mais especial.
Então, que tal experimentar essa receita e descobrir como um prato tão simples pode ser tão delicioso? Sem dúvida, ela se tornará uma das suas favoritas para todas as ocasiões.
Bom apetite! 🥗✨