Você está procurando uma sobremesa que seja ao mesmo tempo refrescante, deliciosa e fácil de fazer? O Sorvete de Maracujá é a escolha perfeita! Com seu sabor exótico e levemente ácido, ele é uma verdadeira explosão de sabor que vai agradar a todos. Além disso, é uma excelente opção para os dias quentes, proporcionando um alívio refrescante que vai encantar seu paladar. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai se tornar a estrela das suas sobremesas!
📝Ingredientes para o Sorvete de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (ou polpa de 4 a 5 maracujás grandes)
- Polpa de 1 maracujá com sementes (opcional, para decorar)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional, para regular o dulçor)
👨🍳Modo de Preparo
- Antes de tudo, se for usar a fruta fresca, corte os maracujás, retire a polpa e bata rapidamente no liquidificador para soltar o suco das sementes. Coe para separar o suco.
- Em seguida, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Se quiser, adicione o açúcar para ajustar a doçura.
- Então, bata até obter uma mistura bem cremosa e homogênea.
- Agora, transfira a mistura para um recipiente com tampa. Leve ao congelador por pelo menos 3 horas ou até começar a firmar.
- Após esse tempo, retire do congelador e bata novamente na batedeira ou liquidificador por alguns minutos (isso garantirá um sorvete mais aerado e cremoso). Volte ao congelador até firmar completamente, por cerca de 2–3 horas.
- Por fim, ao servir, decore com polpa fresca de maracujá ou raspas de chocolate branco, se desejar.
⏱️ Tempo de preparo
O Tempo total é de aproximadamente 6 horas (incluindo tempo de congelamento)
🍽️Considerações finais
Em resumo, preparar sorvete de maracujá em casa é mais simples do que parece e objetiva não somente refrescância, mas também muita cor e sabor à sua sobremesa. Além disso, a receita pode ser ajustada conforme suas preferências, tanto na textura quanto no dulçor, proporcionando uma experiência personalizada para agradar toda a família. Experimente versões, acrescente caldas ou sementes e torne esse clássico ainda mais irresistível!
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