Quando se trata de sobremesas, poucas combinações são tão irresistíveis quanto a união perfeita entre bananas maduras e chocolate meio amargo. E quando esses dois ingredientes se encontram em uma deliciosa torta, o resultado é simplesmente divino. Afinal, a torta de banana com chocolate é uma sobremesa clássica que conquista a todos os paladares, ao combinar a doçura natural das bananas com a intensidade e riqueza do chocolate. Além disso, essa receita é prática e ideal tanto para surpreender convidados em uma ocasião especial quanto para satisfazer aquele desejo por um doce reconfortante. Portanto, não perca a chance de aprender como preparar essa torta incrível que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes para a Torta de Banana com Chocolate:
- 3 bananas maduras
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro, para decorar (opcional)
Instruções para o modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha.
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para garantir que não queime. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga sem sal e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha e o chocolate derretido à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura, e mexa delicadamente até incorporar os ingredientes secos.
- Despeje metade da massa na forma preparada e distribua metade das rodelas de banana sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e, em seguida, distribua o restante das rodelas de banana por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta antes de servir.
Conclusão
A torta de banana com chocolate é, sem dúvida, uma sobremesa que combina praticidade e sofisticação. Além disso, seu sabor equilibrado e textura única tornam qualquer refeição inesquecível. Experimente preparar essa receita em casa e aproveite para compartilhar momentos deliciosos com quem você ama. Certamente, ela se tornará uma das suas favoritas!