Quer surpreender a família com uma receita que une praticidade e muito sabor? Experimente a torta napolitana salgada! Além de deliciosa, ela é super fácil de fazer e pode ser servida tanto quente quanto fria, tornando-se uma opção coringa para o seu cardápio. Além de ser fácil de preparar, ela combina ingredientes clássicos como presunto, queijo e tomate, resultando em uma torta irresistível, ideal para qualquer ocasião. Portanto, venha aprender o passo a passo e surpreenda-se com o quanto é simples levar mais sabor ao seu dia a dia.
📝Ingredientes para a Torta Napolitana Salgada
Antes de tudo, confira os ingredientes necessários para preparar a sua torta napolitana salgada:
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Agora o recheio:
- 200 g de presunto fatiado ou picado
- 200 g de queijo muçarela fatiado ou ralado
- 2 tomates médios em rodelas finas
- Orégano a gosto
- Azeitonas fatiadas (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha. Em seguida, prepare a massa batendo no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo gradualmente, batendo sempre. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula para incorporar.
- Agora, despeje metade da massa na forma untada. Em seguida, distribua o presunto, o queijo muçarela, as rodelas de tomate e as azeitonas (se desejar) sobre a massa. Polvilhe orégano a gosto para realçar o sabor napolitano.
- Depois disso, cubra o recheio com o restante da massa, espalhando bem para que fique uniforme. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Por fim, retire do forno, espere amornar um pouco e sirva em fatias generosas. A torta napolitana salgada pode ser servida quente ou fria, acompanhando saladas ou como lanche.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo da massa, montagem e tempo de forno, a torta napolitana salgada fica pronta em aproximadamente 1 hora. Dessa forma, é uma receita prática para qualquer dia da semana.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, a torta napolitana salgada é uma opção deliciosa, versátil, que agrada a todos. Sobretudo, o segredo está em usar ingredientes frescos e caprichar no recheio para garantir uma torta úmida e saborosa.
Além disso, essa receita pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes, como frango desfiado, legumes ou até mesmo versões vegetarianas. Portanto, não deixe de experimentar e inovar, tornando cada torta única e especial!