Se você está em busca de uma receita que não apenas surpreenderá seu paladar, mas também impressionará seus convidados, o Vulcão de Carne na Air Fryer é, sem dúvida, a escolha perfeita. Primeiramente, esta explosão de sabor combina a suculência da carne moída com o derretimento irresistível do queijo, além de um toque especial de temperos. Ademais, tudo isso é envolto em uma crosta crocante que adiciona um contraste delicioso à textura. Com uma apresentação única e um sabor inigualável, este prato será certamente o destaque de qualquer refeição. Portanto, prepare-se para se deliciar com cada mordida deste vulcão de carne que, sem dúvida, deixará todos com água na boca!
Ingredientes para o Vulcão de Carne na Air Flyer:
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralada
- 1/4 de xícara de molho de tomate
- 1/4 de xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica. Certifique-se de misturar bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
- Em seguida, divida a mistura de carne em duas partes iguais. Logo depois, molde cada parte em formato de bola, pressionando levemente o centro para formar uma cavidade.
- Agora, coloque uma porção generosa de queijo muçarela ralada no centro de uma das bolas de carne.
- Posteriormente, cubra a muçarela com a outra bola de carne e pressione as bordas cuidadosamente para selar, formando assim uma bola grande e compacta.
- Enquanto isso, pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C, garantindo que ela esteja pronta para assar a carne de maneira uniforme.
- Depois que a Air Fryer estiver aquecida, coloque a bola de carne na cesta e asse por 25 a 30 minutos. Durante este tempo, fique atento até perceber que o exterior está dourado e o interior completamente cozido.
- Enquanto o vulcão de carne assa, aproveite para preparar o molho. Misture o molho de tomate, o ketchup e a mostarda em uma tigela pequena, garantindo que os sabores fiquem bem equilibrados.
- Assim que o vulcão de carne estiver pronto, retire-o cuidadosamente da Air Fryer. Em seguida, regue-o com a mistura de molho para dar um toque extra de sabor.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite a explosão de sabores proporcionada por este prato irresistível!
O Vulcão de Carne na Air Fryer é, sem dúvida, uma opção criativa e incrivelmente saborosa que impressionará todos os seus convidados. Além disso, com sua combinação de carne suculenta, queijo derretido e temperos cuidadosamente escolhidos, este prato é ideal para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou até mesmo um lanche rápido. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar esta receita em sua própria cozinha. Assim que você provar, perceberá como ela tem o poder de transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica inesquecível.
Inspiração: franmisturinii
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