Se você deseja uma opção saudável, cheia de sabor e, ao mesmo tempo, muito prática para o seu dia a dia, então precisa experimentar essas abobrinhas refogadas! Afinal, preparar um prato nutritivo não significa perder tempo na cozinha ou precisar de ingredientes difíceis de encontrar. Pelo contrário! Com somente alguns passos simples e poucos minutos, você pode ter um acompanhamento delicioso e perfeito para qualquer refeição.
📝 Ingredientes para as Abobrinhas Refogadas
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas ou tiras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher de chá de orégano (opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha ou cebolinha picada para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Em seguida, coloque a cebola picada e refogue por cerca de 2 minutos, até que fique levemente dourada.
- Logo depois, acrescente o alho picado e misture bem, deixando refogar por mais 1 minuto.
- Agora, adicione as abobrinhas fatiadas e mexa bem para que fiquem envolvidas no tempero.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, um pouco de orégano para dar um toque especial.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas fiquem macias, porém ainda levemente firmes.
- Por fim, desligue o fogo, polvilhe salsinha ou cebolinha por cima e sirva imediatamente.
⏱️Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 7 minutos
- Tempo total: 17 minutos
🍽️ Considerações Finais
As abobrinhas refogadas são uma opção deliciosa e muito prática para incluir mais vegetais no cardápio. Além disso, essa receita combina com qualquer refeição, sendo perfeita para acompanhar carnes, frangos, peixes ou até mesmo pratos vegetarianos. Outro ponto positivo é que você pode variar os temperos conforme sua preferência, deixando o prato ainda mais personalizado e saboroso.
Portanto, agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, que tal testá-la hoje mesmo? Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato saudável e delicioso em minutos. Então, não perca tempo e aproveite essa delícia!