Se há uma receita que evoca sabor e nostalgia, é certamente o Bolo de Banana. Este clássico da culinária é amado em todo o mundo, especialmente por sua simplicidade, sabor reconfortante e aroma irresistível. Com sua textura macia e úmida, repleta de pedaços de banana caramelizada, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido. Portanto, prepare-se para se apaixonar por esta receita fácil e deliciosa, que certamente agradará a todos os paladares!
Ingredientes
- 3 bananas maduras, amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de Banana
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Em seguida, em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicionalmente, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal à mistura de banana. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Posteriormente, despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30–40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Após desenformar, transfira o bolo para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir. O Bolo de Banana é uma verdadeira delícia que agrada a todas as idades, perfeito para diversas ocasiões. Seja para um café da manhã especial ou uma sobremesa depois do jantar, este bolo é sempre uma excelente escolha.
Com sua textura macia, sabor doce e aroma inebriante, este bolo é uma ótima maneira de aproveitar aquelas bananas maduras que você tem em casa. Além disso, a combinação de ingredientes simples torna esta receita acessível e prática para qualquer cozinheiro, seja ele experiente ou iniciante.
Portanto, não perca a oportunidade de experimentar esta receita simples e fácil. Encante-se com a magia do Bolo de Banana em sua própria cozinha e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e nada melhor do que um Bolo de Banana para aquecer o coração e adoçar o dia de todos ao seu redor.