Imagine-se transportado para uma ilha paradisíaca, onde a brisa suave carrega o aroma irresistível de coco. Agora, traga esse paraíso para a sua cozinha com nosso incrível Bolo de Coco. Essa receita vai te levar a uma jornada culinária repleta de texturas macias, sabores tropicais e uma explosão de coco que conquistará até os paladares mais exigentes. Vamos nos aventurar juntos nessa experiência celestial!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite de coco, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal, incorporando bem à massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40–45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Este Bolo de Coco é uma combinação da textura fofa do bolo com a doçura sutil do coco é simplesmente irresistível. Sirva fatias generosas deste manjar celestial em eventos especiais, reuniões familiares ou mesmo para adoçar o dia a dia. A sutileza do leite de coco e a crocância do coco ralado proporcionam uma experiência única que transportará seus sentidos para o paraíso. Experimente esta receita e descubra como uma fatia de bolo pode ser a passagem direta para um mundo de prazer culinário. Bom apetite e até a próxima receita!
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