Quem não adora um bolo de laranja sem açúcar que seja saboroso, leve e ainda assim cheio de frescor? Afinal, desistir do açúcar não significa prescindir do prazer de um doce caseiro que aconchega o coração. Além disso, essa receita é perfeita para quem busca alternativas mais saudáveis, sem perder a maciez e o aroma irresistível da laranja. Portanto, prepare-se para se surpreender com um bolo fácil de fazer, que vai conquistar toda a família!
📝Ingredientes para o Bolo de Laranja Sem Açúcar
- 3 ovos
- Suco e raspas de 2 laranjas grandes (preferencialmente orgânicas)
- 1/3 de xícara de óleo vegetal (girassol ou coco)
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência) ou ajuste a gosto
- 1 xícara de farinha de arroz (pode substituir por farinha de aveia ou farinha sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
👨🍳Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha (ou use forma com papel manteiga).
- Em uma tigela, bata os ovos até obter um creme claro e volumoso.
- Acrescente o óleo, o suco e as raspas das laranjas, misturando bem para incorporar.
- Em outra tigela, misture a farinha, adoçante, fermento e sal.
- Vá adicionando os ingredientes secos aos molhados, mexendo delicadamente com uma espátula para preservar o ar incorporado e deixar a massa leve.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, fazendo o teste do palito para garantir que esteja assado por dentro.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
- Sirva simples ou com uma calda leve de suco de laranja para um toque especial.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total aproximado de preparo do Bolo de Laranja Sem Açúcar é de aproximadamente 40 minutos.
🍽️Considerações finais
Assim, o bolo de laranja sem açúcar é uma solução deliciosa para quem busca cuidar da saúde sem prescindir do prazer de uma sobremesa caseira. Com ingredientes acessíveis e técnicas simples, é possível fazer um bolo macio, perfumado e com doçura na medida certa. Além disso, é uma receita versátil, que aceita adaptações para dietas diversas, garantindo momentos saborosos para todos os gostos. Portanto, não hesite em experimentar essa receita e aproveitar um bolo leve e cheio de charme!
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