Quando falamos em uma receita rápida, saborosa e que agrada a quase todo mundo, o camarão ao alho e óleo aparece em destaque. Afinal, quem não gosta de um prato que reúne simplicidade e muito sabor? Portanto, se você quer impressionar com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para o seu cardápio. Então, vamos juntos descobrir como fazer essa delícia!
📝Ingredientes para o Camarão ao Alho e Óleo
- 500g de camarões médios limpos e sem casca
- 5 dentes de alho fatiados finamente
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto (opcional)
- Salsinha picada para finalizar
- Suco de 1/2 limão (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, lave bem os camarões e tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, deixando marinar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira larga, adicionando as fatias de alho para dourar lentamente, preservando seu aroma e sabor.
- Logo depois, aumente o fogo e coloque os camarões, mexendo rapidamente para que cozinhem uniformemente, o que leva cerca de 3 a 5 minutos.
- Caso goste, adicione uma pitada de pimenta calabresa para dar um toque picante.
- Assim que os camarões ficarem rosados e firmes, desligue o fogo, polvilhe a salsinha picada e misture delicadamente.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, salada ou pão fresco para aproveitar o molho.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total do preparo de Camarão ao Alho e Óleo é cerca de 20 minutos.
🍽️Considerações finais
Portanto, o camarão ao alho e óleo é a receita ideal para quem deseja algo rápido, saboroso e com aquele toque caseiro que conquista paladares. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você garante um resultado delicioso e elegante. Sem dúvida, vale a pena ter essa receita sempre à mão!
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