Prepare-se para encantar seus convidados com este prato sofisticado e delicioso! Se você é fã de frutos-do-mar e está em busca de uma receita que vai surpreender o paladar de todos, o Camarão Borboleta Empanado é a escolha perfeita! Esta iguaria combina a suculência do camarão com uma crosta crocante e saborosa, resultando em um petisco irresistível que deixará todos com água na boca. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita simples e prática para preparar o Camarão Borboleta Empanado em casa.
Ingredientes para o Camarão Borboleta Empanado:
- 500g de camarão grande, limpo e descascado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Limão e salsa para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos ligeiramente batidos e a farinha de rosca.
- Passe os camarões na farinha de trigo, em seguida, nos ovos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para a cobertura ficar bem aderida.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, frite os camarões empanados em pequenos lotes, por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os camarões da frigideira com uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Repita o processo com os camarões restantes.
- Sirva o Camarão Borboleta Empanado ainda quente, acompanhado de fatias de limão e salsa fresca para decorar, se desejar.
O Camarão Borboleta Empanado é uma opção perfeita para servir como petisco em festas, reuniões ou como entrada em um jantar especial. A crocância da casquinha empanada contrasta com a maciez e o sabor delicado do camarão, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível. Experimente esta receita em sua próxima ocasião e prepare-se para receber muitos elogios dos seus convidados.