Se você é fã de frutos-do-mar, os Camarões Empanados certamente são uma receita que vai conquistar o seu coração — e o seu paladar! Além de serem incrivelmente saborosos, esses camarões são crocantes por fora e suculentos por dentro, o que os torna uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida. Além disso, essa receita é extremamente prática e pode ser servida como petisco, entrada ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar especial. Por isso, vamos aprender como preparar essa delícia de forma simples e rápida!
Ingredientes para os Camarões Empanados
- 500g de camarões grandes, limpos e descascados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- Óleo para fritar
- Limão e molho de sua preferência para servir
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os camarões já limpos e descascados com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinando por cerca de 15 minutos, para que absorvam bem os sabores dos temperos.
- Enquanto isso, prepare o empanado em três etapas. Em um prato, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos até ficarem bem misturados. Por fim, no terceiro prato, coloque a farinha de rosca ou panko. Agora que tudo está pronto, chegou a hora de empanar!
- Logo depois, passe cada camarão na farinha de trigo, cobrindo-o completamente. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos e, por fim, empane-o na farinha de rosca ou panko, pressionando levemente para garantir que fique bem coberto e crocante.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite os camarões gradualmente até que fiquem dourados e crocantes. Assim que estiverem prontos, retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os camarões empanados com fatias de limão e o molho de sua preferência. Agora, é só aproveitar essa delícia crocante e suculenta!
Considerações Finais:
Os Camarões Empanados são perfeitos para qualquer ocasião, seja como petisco em uma reunião com amigos ou como prato principal em um almoço ou jantar especial. Além disso, a combinação da crocância do empanado com a suculência dos camarões faz dessa receita uma escolha irresistível! Por isso, experimente e surpreenda seus convidados com essa explosão de sabores. Bom apetite!