Se você adora pratos que são ao mesmo tempo leves, sofisticados e extremamente saborosos, então o ceviche de camarão é a escolha perfeita! Aliás, além de ser uma receita prática, ela ainda traz todo o frescor que um dia quente merece. Seja para uma entrada especial, seja para um jantar leve, esse ceviche vai conquistar seu paladar logo na primeira garfada. Portanto, prepare-se para aprender a fazer essa delícia em poucos passos e surpreender a todos!
📝Ingredientes para o Ceviche de Camarão
- 300g de camarões limpos e pré-cozidos
- Suco de 4 limões
- 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas
- 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 punhado de coentro fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva extravirgem para finalizar
👩🍳Modo de Preparo
- Antes de mais nada, coloque os camarões em uma tigela de vidro. Em seguida, adicione o suco de limão até cobri-los completamente, deixando-os marinar por cerca de 20 minutos na geladeira.
- Enquanto isso, aproveite para fatiar a cebola, o pimentão e picar a pimenta dedo-de-moça. Depois, quando os camarões estiverem bem marinados, escorra o excesso de limão e misture os ingredientes preparados.
- Logo depois, acrescente o coentro picado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e regue com um fio generoso de azeite de oliva.
- Para finalizar, misture delicadamente para que todos os sabores se integrem de forma harmoniosa.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 minutos.
🍽️ Considerações Finais
Viu só como é fácil trazer um sabor tão refrescante e elegante para a sua mesa? Aliás, o ceviche de camarão é versátil e combina muito bem com torradas, saladas verdes ou até mesmo servido em pequenas taças para impressionar seus convidados. Além disso, é uma receita leve, perfeita para dias de calor ou ocasiões que pedem algo especial, mas sem muita complicação.
Portanto, da próxima vez que quiser surpreender sem precisar passar horas na cozinha, lembre-se dessa receita deliciosa. E, claro, aproveite cada pedacinho dessa explosão de sabores que, sem dúvida, vai te transportar direto para a beira do mar!