Se você procura por uma refeição rápida, cheia de sabor e saudável, a crepioca com peito de peru e queijo cottage é ideal. É uma opção leve, diferente das massas tradicionais. Ela equilibra proteínas e carboidratos, ajudando a se sentir cheio sem desconforto.
Essa receita é incrivelmente versátil. Pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo no jantar. Se você quer algo fácil, saudável e delicioso, essa crepioca vai encantar você!
📝 Ingredientes para a Crepioca Com Peito de Peru e Queijo Cottage
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 pitada de sal
- 2 fatias de peito de peru
- 2 colheres de sopa de queijo cottage
- Orégano ou ervas finas a gosto
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
👨🍳 Modo de Preparo
- Para começar, em uma tigela, bata bem o ovo com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
- Em seguida, acrescente a tapioca e o sal, misturando bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Agora, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou manteiga.
- Depois disso, despeje a massa na frigideira, espalhando bem para formar uma camada fina.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a base comece a firmar.
- Assim que perceber que a crepioca está consistente, vire-a com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 1 minuto.
- Logo após, distribua o peito de peru e o queijo cottage sobre metade da crepioca.
- Polvilhe orégano ou ervas finas para um toque especial e, em seguida, dobre ao meio.
- Deixe por mais alguns segundos na frigideira para que o queijo cottage fique levemente aquecido.
- Agora, basta retirar do fogo e servir imediatamente!
📌 Dicas para uma Crepioca Ainda Mais Saborosa
Para dar um toque extra, adicione tomate picado ou folhas de rúcula ao recheio. Se quiser algo mais proteico, troque o queijo cottage por ricota temperada ou queijo minas frescal.
🍽️ Considerações Finais
A crepioca com peito de peru e queijo cottage é perfeita. Ela une praticidade e sabor. É uma excelente opção para quem quer comer bem sem perder a equilíbrio. Experimente e veja como é fácil fazer algo delicioso e saudável!
Caso queira um toque extra de sabor, adicione tomate picado ou folhas de rúcula no recheio. Além disso, se preferir uma versão ainda mais proteica, substitua o queijo cottage por ricota temperada ou queijo minas frescal.