Se você está procurando uma receita fácil, rápida, que impressiona pelo sabor, o Espaguete ao Molho de Bacon Cremoso é a escolha ideal. Além de combinar o sabor marcante do bacon com a suavidade de um molho cremoso, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço especial ou até mesmo um jantar simples, esse prato vai conquistar a todos. Portanto, prepare-se para descobrir como fazer um espaguete delicioso, com uma cremosidade única que vai deixar sua refeição inesquecível.
Ingredientes para o Espaguete ao Molho de Bacon Cremoso
- 250g de espaguete
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe o espaguete: Primeiramente, em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Enquanto o espaguete cozinha, você pode preparar o molho de bacon cremoso. Assim, o tempo será otimizado e a massa ficará no ponto certo para ser misturada ao molho.
- Prepare o bacon: Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que ele fique dourado e crocante. Para isso, é importante mexer ocasionalmente, garantindo que os pedaços de bacon fiquem crocantes de maneira uniforme. Em seguida, retire o excesso de gordura que se formou na frigideira, mas mantenha uma pequena quantidade para refogar a cebola e o alho.
- Refogue os temperos: Na mesma frigideira na qual o bacon foi frito, adicione a cebola picada e refogue até que ela comece a dourar. Logo em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma. Esses temperos vão realçar o sabor do bacon e deixar o molho ainda mais saboroso.
- Prepare o molho cremoso: Agora, adicione o creme de leite e o leite à frigideira, mexendo bem para que se misturem ao bacon e aos temperos. Logo depois, acrescente o queijo parmesão ralado e continue mexendo até que o molho engrosse levemente e fique bem cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture o espaguete ao molho: Assim que o espaguete estiver cozido, escorra-o e adicione diretamente à frigideira com o molho de bacon cremoso. Misture bem, garantindo que toda a massa esteja envolvida pelo molho. Se necessário, ajuste o sal e finalize com salsinha picada para dar um toque fresco.
Considerações finais:
O Espaguete ao Molho de Bacon Cremoso é um prato que combina praticidade e sabor de maneira única. Além de ser fácil de preparar, ele é uma opção perfeita para quem busca um toque de sofisticação nas refeições do dia a dia. A combinação do bacon crocante com o molho cremoso transforma um simples espaguete em uma refeição digna de restaurante. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e surpreender sua família com uma explosão de sabor e cremosidade. Aposte nesse prato e faça sucesso à mesa!
Inspiração: @receitadeliciaoficial