Receita de Espaguete com Camarão e Cogumelos ao Alho: Veja o Passo a Passo
Se tem uma combinação que nunca decepciona, é a do espaguete com camarão e cogumelos ao alho! Além de prático, esse prato é perfeito para impressionar sem esforço, trazendo um sabor fresco do mar com o toque terroso dos cogumelos, tudo delicadamente aromatizado com alho. Por isso, preparar essa receita vai transformar sua refeição em um verdadeiro banquete, mesmo nos dias corridos.
Antes de tudo, vale destacar que a união do camarão com cogumelos cria uma harmonia perfeita de texturas e sabores que agradam a todos os paladares. O camarão, suculento e levemente adocicado, complementa a maciez dos cogumelos, enquanto o alho refoga suavemente para liberar seu aroma inconfundível. Além disso, o espaguete serve como uma base neutra e aconchegante, absorvendo todos esses sabores de forma equilibrada.
📝Ingredientes para o Espaguete com Camarão e Cogumelos ao Alho
- 250g de espaguete
- 300g de camarão limpo e sem casca
- 200g de cogumelos fatiados (champignon ou shimeji)
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
👨🍳Modo de Preparo
- Para começar, cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente; em seguida, escorra e reserve.
- Logo depois, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente, liberando todo o seu aroma.
- Em seguida, acrescente os cogumelos e cozinhe até amaciarem, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Na sequência, junte os camarões, tempere com sal e pimenta e refogue até que fiquem rosados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
- Caso opte por usar, adicione o vinho branco neste momento e deixe reduzir por cerca de 2 minutos, para intensificar ainda mais o sabor do prato.
- Depois disso, misture o espaguete diretamente na frigideira, envolvendo bem todos os ingredientes para que os sabores se integrem.
- Por fim, finalize com salsinha fresca picada e sirva imediatamente, garantindo um prato saboroso e aromático.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo dos Sequilhos de Coco é de aproximadamente 25 minutos.
🍽️Considerações finais
Portanto, o espaguete com camarão e cogumelos ao alho é uma opção deliciosa, prática e cheia de sabor que pode transformar qualquer refeição em um momento especial. Em resumo, essa receita reúne o melhor dos sabores do mar e da terra, com um toque de simplicidade e sofisticação. Assim, vale muito a pena tentar essa combinação irresistível e surpreender amigos e familiares com um prato de chef.
🌟Receitas relacionadas:
Macarrão ao Alho e Óleo: Sabor Simples e Sofisticado
Nhoque de Camarão: Uma receita de sucesso que você vai amar
Lasanha de Legumes com Camarão: Unindo Leveza e Sabor