Se você é apaixonado por petiscos crocantes e cheios de sabor, então precisa conhecer esta receita incrível de Frango a Passarinho na Air Fryer. O melhor de tudo é que, além de deliciosa, essa versão é muito mais saudável, por dispensar o uso excessivo de óleo sem comprometer a textura e o sabor irresistível do frango.
Portanto, se você quer saborear um frango crocante por fora e suculento por dentro, sem culpa e com muita praticidade, continue lendo e aprenda o passo a passo dessa receita!
Ingredientes para o Frango a Passarinho na Air Fryer
- 1 kg de pedaços de frango a passarinho
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Para começar, coloque os pedaços de frango em uma tigela grande. Em seguida, acrescente o alho picado, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e o óleo vegetal.
- Misture bem todos os ingredientes, garantindo que o frango absorva completamente os temperos. Depois disso, cubra a tigela e leve à geladeira, deixando marinar por pelo menos 30 minutos. Quanto mais tempo marinando, mais saboroso ficará!
- Enquanto o frango descansa, pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C por cerca de 5 minutos.
- Agora, em um prato raso, misture a farinha de trigo com a farinha de rosca. Esse empanamento ajudará a deixar o frango ainda mais crocante!
- Em seguida, passe cada pedaço de frango na mistura de farinhas, cobrindo bem todos os lados.
- Logo depois, acomode os pedaços de frango na cesta da Air Fryer. Mas atenção: não sobrecarregue a cesta, pois isso pode impedir uma boa circulação de ar, prejudicando a crocância.
- Agora é hora de assar! Programe a Air Fryer para 20–25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo. Assim, o frango ficará dourado e crocante por igual.
- Por fim, retire os pedaços da Air Fryer e sirva imediatamente. Se quiser um toque extra de sabor, finalize com mais limão e uma pitada de orégano ou salsinha picada.
O Frango a Passarinho na Air Fryer é uma opção deliciosa para quem não quer abdicar do sabor, mas busca uma versão mais saudável desse clássico petisco. Com a praticidade da Air Fryer, você consegue preparar essa delícia sem precisar se preocupar com excesso de óleo ou gordura.
Além disso, essa receita é extremamente versátil! Ou seja, você pode servi-la como petisco em reuniões com amigos, como acompanhamento para um happy hour ou até mesmo como prato principal em uma refeição especial.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, que tal testar a receita e compartilhar com quem você ama? Tenho certeza de que todos vão adorar!
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